ביס פצצת חמוצים מטוגנים ובייקון
חטיף מושלם שמחבר בין חמוצים מטוגנים לבין פלפלי ג'לפניו פופרס, עם מילוי גבינות עשיר ובייקון קריספי.
זמן1:05 ש'
קושיבינוני
מנות6
מנות
6
מצרכים· 17
מילוי
ציפוי
טיגון והגשה
אופן ההכנה
מערבבים יחד את כל מרכיבי המילוי: גבינת שמנת, גבינת צ'דר, בייקון, מלפפונים חמוצים, אבקת שום, אבקת בצל, פלפל שחור ועירית קצוצה. קורצים כדורים בעזרת כף גלידה, מגלגלים אותם בידיים לכדורים ומניחים בצד. מקפיאים למשך 45 דקות.
מכינים את עמדת הטיגון ומערבבים לתוך פירורי לחם פנקו את התבלינים: אבקת שום, אבקת בצל, פפריקה מעושנת ומלח כשר.
מגלגלים כל כדור קפוא בקמח לבן, לאחר מכן טובלים בביצים הטרופות ולבסוף מצפים בתערובת פירורי לחם פנקו המתובלת.
מחממים שמן לטיגון ומטגנים את הכדורים כ־1 דקה מכל צד או עד לקבלת גוון זהוב-חום ויפה.
מגישים חם לצד רוטב באפלו ראנץ'.
טיפים
רוטב באפלו ראנץ' מושלם מכינים בקלות על ידי ערבוב של 4 חלקים רוטב ראנץ' מוכן עם חלק 1 של רוטב באפלו חריף.
אל תדלגו על שלב ההקפאה, הוא קריטי כדי שהכדורים ישמרו על צורתם ולא יתפרקו במהלך הטיגון בשמן החם.
רוצים לבשל את זה עם מצב בישול?
להורדת FeedMeשלב אחד בכל פעם, טיימרים, ומסך שלא ננעל. באפליקציה.