חטיפי קינוח בגרסאות שונות

מצרכים· 23

חטיפי חמאת בוטנים ללא אפייה

‎¾‎ כוס חמאה (מומסת)2 כוסות אבקת סוכר2 כוסות פירורי קרקר גרהאם (מעוכים)1 ורבע כוסות חמאת בוטנים (חלקה קרמית)3 כפות חמאת בוטנים נוספת (חלקה קרמית)2 וחצי כוסות שוקולד צ'יפס (חצי מתוק)

צ'יזקייק דלעת - תחתית

1 כוס פירורי עוגיות ג'ינג'רסנאפ (בערך 14-16 עוגיות)1 כוס פירורי קרקר גרהאם1 כף סוכרחצי כפית קינמון5 כפות חמאה ללא מלח (מומסת)

צ'יזקייק דלעת - מלית

225 גרם גבינת שמנת (בטמפרטורת החדר)1 כוס סוכר חום425 גרם מחית דלעת2 ביצים (גדולות, בטמפרטורת החדר)340 גרם חלב מרוכז לא ממותק (evaporated milk)1 וחצי כפיות תמצית וניל (איכותית)1 כפית קינמון טחון1 וחצי כפיות תבלין פאי דלעתרבע כפית מלח

צ'יזקייק דלעת - ציפוי

2 כוסות פקאן (קצוץ דק)חצי כוס סוכר חום (דחוס)3 כפות מים

אופן ההכנה

1. 1

   מערבבים בקערה את החמאה המומסת, אבקת הסוכר, פירורי קרקר הגרהאם וחמאת הבוטנים עד לקבלת תערובת אחידה.

2. 2

   משטחים את התערובת בתבנית מרופדת בנייר אפייה בצורה אחידה.

3. 3

   ממיסים את השוקולד צ'יפס יחד עם שלוש כפות חמאת הבוטנים הנוספות במיקרוגל או בן מארי עד לתערובת חלקה.

4. 4

   מוזגים את השוקולד המומס מעל שכבת חמאת הבוטנים ומיישרים.

5. 5

   מעבירים למקרר להתייצבות לפני החיתוך.

טיפים