טוסט אבוקדו ים תיכוני מושחת

מצרכים· 9

2 פרוסות לחם מחמצת או לחם ארטיזנלי (עבות, קלויות)1 אבוקדו (בשל, פרוס או מעוך)חצי כוס עגבניות שרי (אדומות וצהובות, חצויות)רבע כוס גבינת פטה (חתוכה לקוביות או מפוררת)2 כפות אגוזי מלך (קצוצים)‎1-2‎ כפות חמוציות מיובשות או שבבי צ'ילי (אופציונלי)1 כף שמן זית כתית מעולה1 כף דבשלפי הטעם מלח, פלפל שחור גרוס ואורגנו יבש

אופן ההכנה

1. 1

   קולים את פרוסות לחם המחמצת עד שהן זהובות ופריכות.

2. 2

   מורחים או מניחים את האבוקדו הבשל באופן שווה על גבי כל פרוסת לחם קלויה. מתבלים קלות במלח, פלפל שחור ואורגנו יבש.

3. 3

   מפזרים מעל את חצאי עגבניות השרי, קוביות גבינת הפטה ואגוזי המלך הקצוצים. אם רוצים, מוסיפים גם חמוציות מיובשות או שבבי צ'ילי.

4. 4

   מזלפים שמן זית ודבש חמים ממש לפני ההגשה.