טירמיסו אישי
קינוח טירמיסו איטלקי קלאסי וקרמי בגרסה קלה ומהירה להכנה בכוסות אישיות.
מצרכים(8)
6 מנות
אופן ההכנה
שמים בקערת המיקסר את השמנת המתוקה, המסקרפונה, הסוכר הלבן והחלמון, ומקציפים עד לקבלת מרקם קרמי ואחיד.
בקערה נפרדת שמים 2 כפות נס קפה עם מעט מים חמים להמסה (או מכינים אספרסו מקפסולה), ומוסיפים מים קרים לצינון כדי שניתן יהיה לטבול.
טובלים בישקוטי בקפה ומניחים בתחתית הכלי, מורחים מעל שכבה של קרם, וממשיכים ליצור שכבות עד לכיסוי מלא של הכלי.
מכניסים למקרר לכמה שעות או ללילה שלם להתייצבות.
מפזרים קקאו מעל ומגישים.
טיפים
אם משתמשים בקרם מסקרפונה ממותק, אפשר להפחית מעט מכמות הסוכר לפי הטעם.
רוצים לבשל את זה עם מצב בישול?
שלב אחד בכל פעם, טיימרים, ומסך שלא ננעל. באפליקציה.
