פירושקי מהירים במחבת

מצרכים· 10

בצק

350 מ״ל קפיר (או רוויון)1 כפית סוכר (לבן)חצי כפית מלח1 כפית סודה לשתייה1 ביצה (שלמה)300 גרם קמח (כללי)

מילוי

100 גרם גבינה צהובה (מגוררת)1 צרור בצל ירוק (קצוץ)2 ביצים קשות (מגוררות)

לטיגון

לטיגון במחבת שמן צמחי

אופן ההכנה

1. 1

   בקערה מערבבים את הקפיר, הסוכר, המלח, הסודה לשתייה, הביצה והקמח עד לקבלת בצק אחיד.

2. 2

   מוסיפים לבצק את בצל הירוק הקצוץ, הביצים קשות המגוררות והגבינה הצהובה המגוררת ומערבבים היטב.

3. 3

   מעבירים את התערובת האחידה לשקית זילוף לנוחות מירבית.

4. 4

   במחבת עם שמן צמחי חם, מזלפים את הבצק בצורת נקניקיות מאורכות ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה יפה.

טיפים