6 מתכונים לעוגיות חג מולד
שישה מתכונים קלאסיים ופשוטים לעוגיות חגיגיות ויפהפיות שכיף להכין ולאכול ביחד.
מצרכים· 48
ג'ינג'ר סנאפס
עוגיות שוקולד צ'יפס לחג המולד
עוגיות חמאה טבולות בשוקולד
כדורי שלג שוקולד צ'יפס
עוגיות שוקו חם
עוגיות ספירלה לחג
אופן ההכנה
מכינים עוגיות ג'ינג'ר סנאפס: מערבבים את החמאה, הסוכר, המולסה והביצה. מוסיפים את הקמח, הסודה לשתייה, הקינמון והג'ינג'ר. יוצרים כדורים, מגלגלים בסוכר נוסף ואופים ב־175 מעלות במשך 9-11 דקות.
מכינים עוגיות שוקולד צ'יפס לחג: טורפים יחד חמאה, סוכר חום וסוכר לבן. מוסיפים את הביצה ותמצית הווניל, ולאחר מכן את הקמח, הסודה לשתייה, השוקולד צ'יפס והסוכריות האדומות והירוקות. אופים ב־180 מעלות במשך 10-12 דקות.
מכינים עוגיות חמאה טבולות בשוקולד: מערבבים את החמאה, הסוכר, הביצה, תמצית הווניל והקמח ליצירת בצק. מזלפים או מעצבים את העוגיות ואופים ב־180 מעלות במשך 10-12 דקות. מצננים, טובלים בשוקולד צ'יפס מומס ומקשטים בסוכריות צבעוניות.
מכינים כדורי שלג שוקולד צ'יפס: מערבבים חמאה, אבקת סוכר, קמח, תמצית וניל ומיני שוקולד צ'יפס ליצירת בצק. מגלגלים לכדורים ואופים ב־180 מעלות במשך 12-14 דקות. מצננים מעט ומצפים בנדיבות באבקת סוכר נוספת.
מכינים עוגיות שוקו חם: מערבבים חמאה, סוכר חום, סוכר לבן, ביצה, תמצית וניל, קמח, קקאו וסודה לשתייה ליצירת בצק. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס. אופים ב־180 מעלות במשך 9 דקות, מניחים מעל מיני מרשמלו ואופים עוד 2 דקות.
מכינים עוגיות ספירלה לחג: מכינים בצק מהחמאה, הסוכר, הביצה, תמצית הווניל והקמח. מחלקים את הבצק ל־3 חלקים שווים. צובעים חלק אחד בצבע מאכל אדום וחלק שני בצבע מאכל ירוק (משאירים את השלישי לבן). מרדדים את השכבות זו על זו, מגלגלים לרולדה, מכניסים לקירור להתייצבות, פורסים לפרוסות ואופים ב־180 מעלות במשך 10-12 דקות.
טיפים
שלב אחד בכל פעם, טיימרים, ומסך שלא ננעל. באפליקציה.