עוגיות שוקולד ללא סוכר וקמח

מצרכים· 6

‎8-10‎ תמרים (מושרים במים חמים למשך 10 דקות ומסוננים)2 כפות טחינה (או חמאת בוטנים/אגוזים)1 כף קקאו1 כפית אבקת אפייה1 ביצהשוקולד מריר קצוץ

אופן ההכנה

1. 1

   מועכים את התמרים עד לקבלת מחית אחידה.

2. 2

   מוסיפים את הביצה, הטחינה, הקקאו ואבקת האפייה, ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.

3. 3

   מוסיפים את השוקולד המריר הקצוץ לתערובת ומערבבים.

4. 4

   בעזרת כף יוצרים צורת עוגיות מהתערובת ומניחים בתבנית עם נייר אפייה. אפשר לפזר עוד שוקולד מריר מעל כל עוגייה.

5. 5

   אופים בתנור שחומם מראש ל־170 מעלות במשך כ־15 דקות, עד שהעוגיות יציבות מבחוץ ורכות מבפנים, ומחכים שיתקררו.

טיפים