פסטה שמנת פטריות באפס מאמץ
זמן
25 דק'קושי
קלמנות
2מנות
מצרכים
רוטב
פסטה
אופן ההכנה
1בסיר רחב מטגנים חמאה ושמן זית, מוסיפים את הפטריות והשום ומטגנים כ־7 דקות עד השחמה.
2מוסיפים את השמנת המתוקה, המלח, הפלפל השחור ואגוז המוסקט, ומבשלים על אש בינונית־נמוכה תוך כדי ערבוב עד לצמצום הרוטב.
3מוסיפים את הפרמזן, מערבבים, מוסיפים את הפסטה פפרדלה המבושלת ומאחדים היטב.