מקלות חזה עוף קריספיים בתנור

מצרכים· 6

300 גרם חזה עוףחצי ביצה (M)לפי הטעם מלחלפי הטעם פלפלבערך 1 כפית פפריקהבערך 1 כפית שום גבישי

אופן ההכנה

1. 1

   מחממים תנור מראש ל-200 מעלות.

2. 2

   טוחנים בבלנדר את חזה העוף, הביצה, המלח, הפלפל, הפפריקה והשום הגבישי עד למרקם חלק.

3. 3

   מעבירים את התערובת לשקית זילוף, יוצרים חור קטן ומזלפים פסים באורך בינוני על גבי נייר אפייה.

4. 4

   מעבירים לתנור ואופים ב-200 מעלות 8-10 דקות.

5. 5

   פותחים מעט את דלת התנור, מורידים ל-170 מעלות ומשאירים לאפייה עוד 2-5 דקות עד שהמקלות קריספיים מספיק.

6. 6

   מגישים עם לימון וקטשופ בצד.

טיפים