סופלה שוקולד נמס בסיר ללא תנור

אופן ההכנה

1. 1

   ממיסים את השוקולד המריר, שוקולד החלב והחמאה יחד ומניחים להצטנן מעט.

2. 2

   טורפים את הביצים והסוכר ומוסיפים פנימה את תערובת השוקולד המומס.

3. 3

   מוסיפים את הקמח והמלח ומערבבים עד לקבלת בלילה חלקה.

4. 4

   מחלקים את הבלילה בין כלי סופלה קטנים (רמקינים) ומניחים קוביית שוקולד במרכז של כל כלי.

5. 5

   מסדרים את הכלים בתוך סיר, מוסיפים מים חמים עד לשליש מגובה הכלים, מכסים ומבשלים על אש נמוכה כ־10 דקות.

טיפים