עוגת בננות עסיסית וקלה

מצרכים· 8

4 בננות (בשלות, מעוכות היטב)2 ביצים (L או M)חצי כוס סוכר (לבן)חצי כוס שמן (צמחי ניטרלי (קנולה או חמניות))1 כפית תמצית וניל (איכותית)1 וחצי כוסות קמח (לבן רגיל)1 כפית אבקת אפייה (שקית אחת מכילה כ-2 כפיות)חצי כוס שוקולד צ'יפס (לא חובה)

אופן ההכנה

1. 1

   מחממים תנור ל־170 מעלות.

2. 2

   מועכים את הבננות היטב בקערה.

3. 3

   מוסיפים לקערה את הביצים, הסוכר, השמן ותמצית הוניל וטורפים בעזרת מטרפה.

4. 4

   מוסיפים קמח ואבקת אפייה ומערבבים רק עד לאיחוד.

5. 5

   מוסיפים את השוקולד צ'יפס, מערבבים קלות ומעבירים לתבנית אינגליש קייק.

6. 6

   אופים כ־50 עד 55 דקות, עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא עם פירורים לחים.

טיפים