קינוח כוסות קראמבל, קרם וניל ותותים

מצרכים· 9

קראמבל

95 גרם סוכר דמררה95 גרם קמח80 גרם חמאה (חתוכה לקוביות)

קרם וניל

500 מ״ל שמנת להקצפה 38%80 גרם אינסטנט פודינג וניל1 כף אבקת סוכר (גדושה)1 כפית מחית וניל (איכותית, אופציונלי למי שרוצה להשקיע)

פירות וקישוט

1 חבילה תותיםאופציה לקישוט פרחים אכילים

אופן ההכנה

1. 1

   שמים במעבד מזון את סוכר הדמררה, הקמח והחמאה ומפעילים עד לקבלת תערובת פירורית ואחידה. משטחים על מגש תנור עם נייר אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל־170 מעלות טורבו עד שזהוב, בערך 15 דקות.

2. 2

   מוציאים את הקראמבל מהתנור, מחכים שיתקרר מעט ומפוררים בעזרת כף או עם הידיים.

3. 3

   בקערת מיקסר עם בלון הקצפה שמים את השמנת להקצפה, אינסטנט פודינג הווניל, אבקת הסוכר ומחית הווניל, ומקציפים עד לקבלת קרם אחיד ויציב.

4. 4

   חותכים את התותים לצורה הרצויה.

5. 5

   מרכיבים את המנה: בוחרים כלי הגשה, מניחים שכבה של קראמבל מפורר, מעליה שכבה של קרם וניל ומעל מניחים תותים בשפע ופרחים אכילים לקישוט.

טיפים