רוזלך שוקולד מפנק

מצרכים· 8

בצק

2 וחצי כוסות קמח1 כף סוכר1 כפית שמרים יבשיםרבע כוס שמן זית1 כוס מיםחצי כפית מלח

מילוי

שאוהבים ממרח שוקולד

קישוט

לפיזור אבקת סוכר

אופן ההכנה

1. 1

   בקערת המיקסר שמים קמח, סוכר, שמרים יבשים, שמן זית ומים ולשים במשך 2 דקות.

2. 2

   מוסיפים את המלח וממשיכים ללוש עוד 10 דקות.

3. 3

   מעבירים את הבצק לקערה משומנת, מכסים ומתפיחים עד להכפלת הנפח.

4. 4

   לאחר ההתפחה מחלקים את הבצק ל־2 כדורים.

5. 5

   פותחים כל כדור לעיגול גדול, מורחים שכבה נדיבה של ממרח שוקולד, מגלגלים לרולדה וחותכים בעזרת סכין או קלף לחתיכות קטנות.

6. 6

   מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ל־180 מעלות טורבו במשך 8–10 דקות.

7. 7

   מפזרים אבקת סוכר ומגישים מיד כשהרוזלך חמים.

טיפים