גלידת טריקס ביתית
גלידת מגנום צבעונית וקראנצ'ית בטעם נוסטלגי של דגני הבוקר האהובים, עם ליבת קראנץ' שוקולד לבן וציפוי פריך.
מצרכים· 10
השריית קורנפלקס
ליבה קראנץ
מסת הגלידה
ציפוי
אופן ההכנה
משרים 25 גרם דגני טריקס ב־100 גרם חלב בקערה במשך 15 דקות.
ממיסים 200 גרם שוקולד לבן לליבה, מוסיפים 4 כפות שמן ו־40 גרם דגני טריקס גרוסים ומערבבים לאיחוד. מעבירים לתבנית מלבנית או לקופסה, משטחים ומעבירים למקפיא להתייצבות.
מקציפים 250 מ״ל שמנת מתוקה לקצפת יציבה. מוסיפים 200 גרם חלב מרוכז וממשיכים להקציף. מסננים פנימה את דגני הטריקס עם החלב שהשרנו קודם ומערבבים היטב.
מעבירים חצי מכמות הגלידה לקופסה או לתבנית ומשטחים. מוציאים מהמקפיא את הליבה שהכנו ומטמיעים אותה בתוך הגלידה. יוצקים את שאר מסת הגלידה מלמעלה, משטחים ומכניסים למקפיא ללילה שלם.
ממיסים 330 גרם שוקולד לבן יחד עם 30 גרם חמאת קקאו ומוסיפים חופן דגני טריקס. מעבירים את הציפוי לכוס צרה וטובלים את גלידות המגנום, או פשוט יוצקים את הציפוי ישירות מעל הגלידה שבקופסה.
טיפים
שלב אחד בכל פעם, טיימרים, ומסך שלא ננעל. באפליקציה.
