חיתוכיות פצפוצי אורז, שוקולד וחמאת בוטנים

מצרכים· 8

תחתית פצפוצים

200 גרם שוקולד מריר8 כפות חמאת בוטנים (מומלץ טבעית)4 כפות דבש או סילאן5 כוסות פצפוצי אורז (מומלץ מלא)100 גרם אגוזי לוז מלוחים (קצוצים, אופציונלי)

ציפוי

300 גרם שוקולד לבן פרווה1 כוס חמאת בוטנים3 קובייה שוקולד מריר (לקישוט)

אופן ההכנה

1. 1

   ממיסים בסיר קטן על אש נמוכה את השוקולד המריר, חמאת הבוטנים והדבש, ומערבבים כל הזמן עד שמתקבלת תערובת חלקה ואחידה.

2. 2

   מניחים בקערה גדולה את פצפוצי האורז ואגוזי הלוז המלוחים, שופכים מעל את תערובת השוקולד ומערבבים היטב עד שכל הפצפוצים מצופים.

3. 3

   מעבירים את התערובת לתבנית בינונית ומשטחים היטב.

4. 4

   מכניסים למקפיא ל־20 דקות.

5. 5

   ממיסים יחד את השוקולד הלבן וחמאת הבוטנים עד שמתקבלת תערובת חלקה.

6. 6

   מוציאים את התבנית מהמקפיא, שופכים מעל את הציפוי, משטחים בעדינות ומקשטים בקוביות שוקולד מריר.

טיפים