מיני סופגניות ללא שמן ב-3 ציפויים

אופן ההכנה

1. 1

   שמים בקערת מיקסר עם וו לישה את הקמח הלבן, השמרים היבשים, הסוכר, החלב, החמאה הרכה והביצים, ולשים במשך 15 דקות לבצק חלק. מכסים ומתפיחים בחוץ במשך שעה או במקרר למשך לילה.

2. 2

   מרדדים את הבצק לעובי 1 ס״מ וחותכים לקוביות. מגלגלים כל קובייה לכדור ומניחים על תבנית airfry מרופדת בנייר אפייה. מכסים ומתפיחים במשך שעה.

3. 3

   מכוונים את תכנית ה־airfry ל־180 מעלות ומברישים את כדורי הבצק בשמן.

4. 4

   אופים במשך 15 דקות או עד שהסופגניות זהובות.

5. 5

   מחלקים את הסופגניות ל־3 חלקים ומצפים כל חלק: שליש אחד בחמאה מומסת, עירית, פרמזן ושום גבישי; שליש שני בחמאה מומסת ותבלין בייגל; ושליש שלישי בחמאה מומסת, סוכר וקינמון.

טיפים