בוריקיטס מ-3 מצרכים

מצרכים· 5

1 וחצי כוסות קמח תופח1 גביע יוגורט טבעי1 חבילה גבינת חמד (פיראוס)

הברשה

1 ביצה (טרופה)בנדיבות שומשום או תבלין בייגל

אופן ההכנה

1. 1

   בקערה בינונית מערבבים את קמח התופח ויוגורט הטבעי עד שנוצר בצק חלק, עוטפים בניילון ומעבירים למקרר לחצי שעה.

2. 2

   מגרדים את גבינת החמד על החלק העבה בפומפייה.

3. 3

   מרדדים את הבצק על נייר אפייה מקומח היטב מעל ומתחת לבצק וקורצים עיגולים.

4. 4

   ממלאים כל עיגול בכפית מגבינת החמד וסוגרים היטב.

5. 5

   מניחים את המאפים על תבנית תנור עם נייר אפייה ומברישים בביצה הטרופה.

6. 6

   מפזרים שומשום או תבלין בייגל בנדיבות.

7. 7

   אופים בתנור שחומם ל־190 מעלות טורבו במשך 20-25 דקות או עד הזהבה יפה.

טיפים