קריספי טופו ברוטב סויה ומייפל
קוביות טופו אפויות בתנור שהופכות לקריספיות ומוקפצות במחבת עם רוטב מתקתק של סויה, שום ומייפל.
מצרכים(6)
2 מנות
אופן ההכנה
חותכים את הטופו לקוביות, מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה עם מעט שמן זית, ומכניסים לתנור שחומם מראש ל־180 מעלות.
אופים במשך כ־20 דקות, והופכים את הקוביות אחרי כ־15 דקות כדי שכל הצדדים יקבלו צבע זהוב ויפה.
מערבבים בקערה קטנה את רוטב הסויה, השום הכתוש, החרדל והמייפל או הדבש, ומערבבים פנימה את קוביות הטופו הצלויות.
מעבירים את הטופו למחבת לצריבה אחרונה של 5 דקות.
טיפים
לטופו סופר קריספי מומלץ להשתמש בטופו של תנובה אלטרנטיב שמתקשח מצוין. לתוצאה קריספית מבחוץ ורכה מעט מבפנים, עדיף טופו אורגני.
רוצים לבשל את זה עם מצב בישול?
שלב אחד בכל פעם, טיימרים, ומסך שלא ננעל. באפליקציה.
