רולדת כדורי שוקולד קלה ומהירה

מצרכים· 8

1 חבילה תערובת להכנת כדורי שוקולד (מימונס)140 מ״ל מים4 כפות שמן

קרם

500 מ״ל שמנת מתוקה (או שמנת צמחית לגרסת פרווה)חצי כוס חלב (או חלב צמחמי לגרסת פרווה)80 גרם פודינג בטעם וניל (מימונס)4 כפות אבקת סוכר (מימונס)

ציפוי

לפי הטעם קוקוס טחון (מימונס)

אופן ההכנה

1. 1

   מכינים את התערובת לכדורי שוקולד עם המים והשמן לפי ההוראות הרשומות על האריזה.

2. 2

   מכניסים למקרר את התערובת לשעה וחצי או עד שהיא מתייצבת.

3. 3

   מכינים את הקרם: מקציפים בקערה את השמנת המתוקה, החלב, פודינג הוניל ואבקת הסוכר עד לקבלת קרם יציב.

4. 4

   מרדדים את תערובת כדורי השוקולד בין 2 ניירות אפייה עד שהיא מכסה את הנייר כמעט במלואו (על התערובת להיות קרה מאוד כדי שלא תידבק).

5. 5

   מורחים מעל את הקרם בשכבה אחידה ומגלגלים בעדינות לרולדה.

6. 6

   מעבירים למקפיא ל־3 שעות או עד שהרולדה קפואה לחלוטין.

7. 7

   מוציאים את הרולדה מהמקפיא, מצפים בקוקוס טחון ופורסים לפרוסות.

טיפים