כדורי עוגת שוקולד בציפוי קראנצ'י

מצרכים· 5

350 גרם עוגת שוקולד מוכנה‎100-120‎ גרם חלב מרוכז20 גרם חמאה (רכה)

ציפוי

100 גרם שוקולד20 גרם חמאת קקאו

אופן ההכנה

1. 1

   מפוררים את עוגת השוקולד המוכנה לפירורים דקים (עדיף לטחון במעבד מזון). מוסיפים את החמאה הרכה ו־100 גרם מהחלב המרוכז ומערבבים. במידת הצורך מוסיפים עוד מעט חלב מרוכז, עד שמתקבלת תערובת לחה ונוחה לגלגול.

2. 2

   יוצרים כדורים ומעבירים למקפיא.

3. 3

   ממיסים יחד את השוקולד ואת חמאת הקקאו, טובלים את הכדורים ומניחים לציפוי להתייצב.

טיפים