גלידוניות קראנץ׳ בייגלה פרווה
גלידוניות פרווה מרעננות עם בסיס קראנצ'י של בייגלה, חמאת בוטנים ודבש, שכבת קרם וניל עשירה וציפוי שוקולד פריך.
מצרכים· 10
בסיס הבייגלה
קרם דבש ווניל
ציפוי השוקולד
אופן ההכנה
מערבבים בקערה את חמאת הבוטנים והדבש ומחממים במיקרוגל במשך 30 שניות.
שופכים את התערובת על שברי הבייגלה ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה ודביקה.
משטחים ומהדקים היטב בתבנית ליצירת שכבת בסיס שאינה עבה מדי, ומכניסים למקפיא למשך רבע שעה.
מכניסים לקערת המיקסר את הקצפת הצמחית, פודינג הווניל, הדבש ומחית הווניל.
מקציפים הכול יחד עד לקבלת קרם יציב.
מורחים את הקרם מעל שכבת הבייגלה ומיישרים.
מקפיאים במשך 6 שעות לפחות, או עד שהשכבה קפואה ויציבה לחלוטין.
ממיסים את השוקולד המריר עם השמן במיקרוגל בפולסים קצרים, תוך ערבוב בין פולס לפולס, עד לקבלת תערובת חלקה.
מוסיפים חופן שברי בייגלה לשוקולד המומס ומערבבים.
מחלצים את הגלידה מהתבנית וחותכים אותה לקוביות בגודל הרצוי.
טובלים כל קובייה קפואה בשוקולד בעזרת מזלג ומניחים על נייר אפייה.
טיפים
שלב אחד בכל פעם, טיימרים, ומסך שלא ננעל. באפליקציה.
