פאי עוגיית נוטלה ושוקולד חלב
פאי עוגייה רך וחמאתי במילוי שכבת נוטלה נדיבה ושוקולד חלב מומס, קל מאוד להכנה וטעים במיוחד.
מצרכים(8)
8 מנות
אופן ההכנה
מחממים תנור ל־170 מעלות.
טורפים את החמאה הרכה עם הסוכר החום עד לקבלת תערובת אחידה.
מוסיפים את הקמח הלבן, אבקת האפייה והמלח ומערבבים שוב.
מוסיפים את הביצה, יוצקים פנימה את שוקולד החלב המומס ומערבבים עד שנוצר בצק רך.
מחלקים את הבצק לשני חלקים שווים, ומהדקים חצי ממנו באופן שווה בתחתית תבנית אפייה בקוטר 22 ס״מ.
מורחים שכבה נדיבה של ממרח נוטלה מעל הבצק, ומכסים בשארית הבצק מלמעלה.
אופים כ־45 דקות בתנור, או עד שהפאי מזהיב ואפוי היטב, ומצננים לפני הפריסה.
טיפים
חשוב לצנן את הפאי לחלוטין לפני הפריסה כדי ששכבת השוקולד והנוטלה תתייצב ולא תנזל לגמרי.
רוצים לבשל את זה עם מצב בישול?
שלב אחד בכל פעם, טיימרים, ומסך שלא ננעל. באפליקציה.
