פיתות מחבת במילוי גבינות
פיתות מהירות וטעימות שמכינים על המחבת מבצק יוגורט פשוט, במילוי גבינה בולגרית וצהובה נמתחת.
מצרכים(8)
8 מנות
פיתות
מילוי
הברשה
אופן ההכנה
מערבבים את הקמח התופח, היוגורט, 2 כפות שמן הזית והמלח, בהתחלה עם כף ואז לשים בידיים לכדור בצק אחיד.
מכסים את הבצק במגבת ונותנים לו לנוח 20-30 דקות.
מערבבים את הבולגרית המעודנת והגבינה הצהובה המגורדת, ומחלקים ל־8 חלקים.
מחלקים את הבצק ל־8 חלקים שווים, משטחים כל חלק, מניחים מהמילוי ויוצרים צורת פיתה שטוחה.
מחממים מעט שמן במחבת ומטגנים כל פיתה כשלוש דקות מכל צד עד שהיא שחומה.
מערבבים בצלוחית כף זעתר עם 2 כפות שמן זית ומברישים כל פיתה כשהיא מוכנה.
טיפים
לא נורא אם הבצק טיפה נקרע בזמן הרידוד או המילוי, הגבינה תיאטם במהלך הטיגון.
אפשר להכין שעה-שעתיים מראש ולחמם כמה שניות במיקרוגל לפני ההגשה.
רוצים לבשל את זה עם מצב בישול?
שלב אחד בכל פעם, טיימרים, ומסך שלא ננעל. באפליקציה.
