קעריות שוקולד קראנץ'

מצרכים· 7

בסיס

100 גרם שוקולד לבן1 כף שמן

תערובת הפצפוצים

150 גרם שוקולד חלב60 גרם חמאת בוטנים טבעית150 גרם פצפוצי אורז (B&D הסגול)

לקישוט

לפי הצורך חמאת בוטנים (לזילוף מעל)לפי הטעם שברי בוטנים או בייגלה (לפיזור מעל)

אופן ההכנה

1. 1

   ממיסים במיקרוגל את השוקולד הלבן והשמן בפולסים של 30 שניות, עד לקבלת שוקולד חלק.

2. 2

   בעזרת מברשת אפייה מברישים את תבניות המאפינס בשוקולד הלבן המומס, כך שכל התבנית מצופה היטב.

3. 3

   מכניסים למקפיא לכמה דקות להתייצבות.

4. 4

   ממיסים את שוקולד החלב וחמאת הבוטנים הטבעית במיקרוגל בפולסים, ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

5. 5

   שופכים את התערובת על פצפוצי האורז ומערבבים היטב.

6. 6

   מוציאים את תבניות המאפינס מהמקפיא וממלאים כל שקע בתערובת הפצפוצים.

7. 7

   מכניסים למקפיא לשעה להתייצבות, ומחלצים בעדינות מהתבנית.

8. 8

   מזלפים מעל חמאת בוטנים ומפזרים שברי בוטנים או בייגלה, ושומרים במקפיא.

טיפים