סוכריות גומי ביתיות מפירות אמיתיים

מצרכים· 4

200 גרם מחית פרי (מנגו, תות או פרי אחר שאוהבים)20 גרם אבקת ג’לטין (ללא טעם)1 כפית מיץ לימון (לא חובה)1 כפית מייפל או דבש (לא חובה)

אופן ההכנה

1. 1

   טוחנים את הפרי למחית חלקה.

2. 2

   מעבירים את מחית הפרי לסיר.

3. 3

   מוסיפים את אבקת הג’לטין, המייפל ומיץ הלימון ומערבבים.

4. 4

   מחממים על אש נמוכה תוך כדי ערבוב, עד שהג’לטין נמס לחלוטין והתערובת אחידה. נזהרים לא להגיע לרתיחה.

5. 5

   יוצקים את התערובת לתבניות סיליקון.

6. 6

   מכניסים למקרר ל־2–3 שעות, עד שהסוכריות מתייצבות לחלוטין.

טיפים