טעמיקס בייגלה בוטנים

מצרכים· 7

200 גרם שוקולד לבן2 כפות שמן160 גרם חמאת בוטנים טבעית350 גרם בייגלה גרוסקורט מלח

ציפוי

350 גרם שוקולד חלב4 כפות שמן

אופן ההכנה

1. 1

   שוברים את הבייגלה הגרוס לחתיכות גסות.

2. 2

   ממיסים את השוקולד הלבן עם 2 כפות השמן.

3. 3

   מוסיפים חמאת בוטנים טבעית ומלח, ומערבבים לתערובת חלקה.

4. 4

   מוסיפים את הבייגלה הגרוס ומערבבים עד שכל החתיכות מצופות היטב.

5. 5

   משטחים בתבנית 23×23 ס״מ מרופדת בנייר אפייה ומהדקים בעדינות לקבלת משטח אחיד.

6. 6

   מקפיאים כשעה לפחות, ולאחר מכן מוציאים מהמקפיא.

7. 7

   חותכים לקוביות בגודל הרצוי.

8. 8

   מחזירים את הקוביות למקפיא ל־15–20 דקות נוספות לפני הציפוי.

9. 9

   ממיסים את שוקולד החלב עם 4 כפות השמן.

10. 10

    טובלים כל קובייה בשוקולד החלב כך שתהיה מצופה מכל הצדדים.

11. 11

    מרימים במזלג, מנערים עודפי שוקולד ומניחים על נייר אפייה.

12. 12

    מקפיאים 10–15 דקות עד שהציפוי מתייצב.

13. 13

    שומרים במקפיא בקופסה אטומה.

טיפים