כרוב ניצנים ממולא בבשר ברוטב עגבניות
זמן
שעה ו-5 דק'קושי
בינונימנות
4מנות
מצרכים
אופן ההכנה
1מנקים את כרוב הניצנים ממעטפות חיצוניות וחותכים כל ניצן לשניים לאורך.
2מערבבים את הבשר הטחון עם העשבי תיבול, המלח והפלפל השחור בקערה ויוצרים כדורי בשר קטנים.
3מניחים כדור בשר קטן בין שני חצאי כרוב ניצנים ומסדרים בתבנית אפייה.
4יוצקים את רוטב העגבניות מעל הכרוב הממולא.
5אופים עד שהכרוב מזהיב והרוטב מבעבע.
טיפים
כרוב ניצנים טרי משדרג את המנה משמעותית, אפשר למצוא בשווקים או בחנויות ירקות מיוחדות.
אפשר לתבל את תערובת הבשר גם בשום כתוש, כמון או פפריקה לפי הטעם.
כדאי לבחור ניצנים בגודל בינוני שניתן למלא אותם בנוחות.
המנה מתאימה למי שאוהב קטוגני או דל פחמימות, כרוב ניצנים עשיר בסיבים ודל בפחמימות.