לחמניות עננים

אופן ההכנה

1. 1

   שמים במיקסר עם וו לישה את הקמח, הסוכר, השמרים והמים ומערבבים עד שמתקבלת תערובת בצק אחידה.

2. 2

   מוסיפים את המלח ואת השמן, לשים 8-10 דקות במיקסר ואז עוד 3-4 דקות ביד.

3. 3

   מתפיחים כ־20-30 דקות, לשים שוב, ומתפיחים כשעה נוספת.

4. 4

   קורצים לחמניות ומתפיחים אותן עוד לפחות 20 דקות.

5. 5

   אופים בתנור שחומם מראש ל־180 מעלות כ־20-25 דקות, עד שהלחמניות מקבלות צבע זהוב.