מיני פיצות ללא שמרים ב-5 דקות עבודה

מצרכים· 9

2 כוסות קמח1 שקית אבקת אפייהחצי כפית מלח2 כפות שמן זית‎¾‎ כוס יוגורט / שמנת חמוצה / גבינה לבנה‎⅓‎ כוס מיםלפי הצורך רוטב עגבניות לפיצהבנדיבות מוצרלה מגוררתלפי הטעם תוספות לבחירתכם

אופן ההכנה

1. 1

   שמים את הקמח, אבקת האפייה, המלח, שמן הזית, היוגורט או השמנת החמוצה והמים בקערה ומערבבים או לשים ידנית עד לקבלת בצק. מתקבל בצק לא חלק וזה בסדר.

2. 2

   מחלקים את הבצק ל־13-14 חלקים שווים ומכדררים לכדורים.

3. 3

   מקמחים מעט את משטח העבודה ומרדדים כל כדור בצק לפיתה קטנה ודקה.

4. 4

   מורחים רוטב עגבניות על הבצק, מפזרים מוצרלה מגוררת בנדיבות ומוסיפים תוספות לבחירתכם.

5. 5

   אופים בתנור שחומם מראש ל־170 מעלות למשך 10-15 דקות עד להשחמה קלה.

טיפים