מלאווח שמנת פטריות

מצרכים· 5

1 מלאווח2 פטריות פורטובלו1 שן שוםגבינת שמנתגבינה צהובה (מגורדת)

אופן ההכנה

1. 1

   קוצצים את פטריות הפורטובלו לקוביות קטנות ומטגנים במחבת עם מעט שמן כ־1-2 דקות. לאחר מכן כותשים שן שום אחת פנימה, מתבלים במעט מלח ומטגנים עוד דקה.

2. 2

   לוקחים מלאווח, חורצים באמצע בצורת כוכב, מורחים גבינת שמנת על המסגרת, מפזרים את תערובת פטריות הפורטובלו המטוגנות והגבינה הצהובה המגורדת, וסוגרים את קצוות הכוכב כלפי האמצע.

3. 3

   מכניסים לאפייה בתנור ב־180 מעלות עד שהמאפה שחום ויפה.