עוגת גזר אמריקאית עם פרוסטינג גבינת שמנת

אופן ההכנה

1. 1

   בקערה מערבבים את הביצים, המים והשמן.

2. 2

   מוסיפים את הסוכר החום הכהה והסוכר הלבן ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק.

3. 3

   מוסיפים את הגזר המגורד, הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, הקינמון והציפורן.

4. 4

   מוסיפים את אגוזי המלך הקצוצים ומערבבים עד להטמעה.

5. 5

   משמנים תבנית אפייה מלבנית ואופים ב־175 מעלות כ־שעה.

6. 6

   מערבבים בקערה את גבינת השמנת, השמנת החמוצה, אבקת הסוכר, מחית הווניל האיכותית והמלח, ומצפים את העוגה לאחר שהתקררה. מגרדים מעל גרידת לימון.

טיפים