סלט שעועית לבנה יווני עם זיתים ופטה

אופן ההכנה

1. 1

   שמים בקערה גדולה את השעועית הלבנה הגדולה, עגבניות השרי, זיתי הקלמטה והבצל הסגול.

2. 2

   טורפים בקערה קטנה את שמן הזית, חומץ בן היין האדום, האורגנו המיובש, השום, המלח והפלפל השחור.

3. 3

   יוצקים את הרוטב מעל הסלט ומערבבים בעדינות לאיחוד.

4. 4

   מניחים לסלט לעמוד 15-20 דקות בטמפרטורת החדר כדי שהטעמים ייספגו.

5. 5

   מקפלים פנימה בעדינות את גבינת הפטה והפטרוזיליה.

6. 6

   טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך.

7. 7

   מגישים בטמפרטורת החדר או מצונן.

טיפים