קוביות טופו זהובות וקריספיות בסויה וטריאקי

מצרכים· 4

300 גרם טופו (קובייה אחת)4 כפות שמן זית1 וחצי כפות רוטב סויה סיני1 וחצי כפות טריאקי

אופן ההכנה

1. 1

   מוציאים את הטופו מהאריזה ושופכים את המים. מניחים על קרש חיתוך וסופגים היטב בעזרת נייר סופג.

2. 2

   חותכים את הטופו לקוביות ועוברים עליהן שוב בעזרת נייר סופג.

3. 3

   מחממים שמן זית במחבת או סיר נון סטיק. כשהשמן חם, מוסיפים את קוביות הטופו ומטגנים כ־10-12 דקות תוך כדי ערבוב עד שמתקבלות קוביות זהובות וקריספיות מעט.

4. 4

   מכבים את האש, מוסיפים רוטב סויה סיני וטריאקי ומערבבים לאיחוד עד שכל קוביות הטופו מצופות היטב.

טיפים