קסטה ביתית חלומית

מצרכים· 12

בסיס והרכבה

250 גרם פתי בר (שרוול אחד)חצי כוס חלב

שכבת הקראנץ’

150 גרם שוקולד לבן200 גרם קורנפלקס2 כפות שמן

קרם

250 מ״ל שמנת מתוקה250 גרם גבינה לבנה4 כפות אינסטנט פודינג וניל1 כף אבקת סוכרחצי כפית מחית או אבקת וניל

גנאש שוקולד חלב

150 גרם שוקולד חלב75 מ״ל שמנת מתוקה

אופן ההכנה

1. 1

   טובלים את הפתי בר במעט חלב ומסדרים בתבנית או ברינג.

2. 2

   ממיסים את השוקולד הלבן עם השמן בפולסים במיקרוגל, יוצקים על הקורנפלקס, מערבבים היטב ומשטחים מעל שכבת הביסקוויטים.

3. 3

   מקציפים את השמנת המתוקה, הגבינה הלבנה, אינסטנט פודינג הוניל, אבקת הסוכר ומחית או אבקת הוניל עד לקבלת קרם יציב, יוצקים מעל שכבת הקראנץ’ ומקפיאים כשעה.

4. 4

   ממיסים את השוקולד החלב עם השמנת המתוקה בפולסים במיקרוגל, מערבבים עד לקבלת גנאש חלק ויוצקים מעל הקרם הקפוא.

5. 5

   מסדרים מעל שכבה נוספת של פתי בר ומקפיאים לפחות ל־4 שעות.

6. 6

   מחלצים מהתבנית, חותכים לפי הסימון של הביסקוויטים ומאחסנים במקפיא.

טיפים