רעיון פשוט וטעים לארוחת בוקר של סוף שבוע עם תפוחי אדמה פרוסים דק, ביצים וגבינה צהובה נמתחת.
פורסים את תפוחי האדמה לרצועות דקות בעזרת קולפן, מניחים במחבת נון-סטיק משומנת בשמן עם מעט מלח ומטגנים משני הצדדים.
יוצקים מעל את הביצים הטרופות, מפזרים את גבינת הקשקבל המגוררת, מכסים במכסה עד להמסה ומגישים חם.
שלב אחד בכל פעם, טיימרים, ומסך שלא ננעל. באפליקציה.