כרוב ניצנים ממולא בבשר ברוטב עגבניות

מצרכים· 6

בערך 500 גרם כרוב ניצנים טריבערך 400 גרם בשר טחוןקומץ עשבי תיבול טריים (פטרוזיליה, כוסברה או שמיר)לפי הטעם מלחלפי הטעם פלפל שחורבערך 400 גרם רוטב עגבניות

אופן ההכנה

1. 1

   מנקים את כרוב הניצנים ממעטפות חיצוניות וחותכים כל ניצן לשניים לאורך.

2. 2

   מערבבים את הבשר הטחון עם העשבי תיבול, המלח והפלפל השחור בקערה ויוצרים כדורי בשר קטנים.

3. 3

   מניחים כדור בשר קטן בין שני חצאי כרוב ניצנים ומסדרים בתבנית אפייה.

4. 4

   יוצקים את רוטב העגבניות מעל הכרוב הממולא.

5. 5

   אופים עד שהכרוב מזהיב והרוטב מבעבע.

טיפים