מאפינס קוטג' וירקות

מצרכים· 10

3 ביצים1 פחית קוטג'‎3-4‎ פטריות (חתוכות)2 זוקיני (מגורדים)1 גזר (מגורד)חצי כוס גבינה צהובה (9% מגורדת)100 גרם גבינת פטה או בולגרית1 כפית מלחקורט פלפל שחורלפיזור תבלין בייגל

אופן ההכנה

1. 1

   מערבבים בקערה את הביצים, הקוטג', הפטריות, הזוקיני, הגזר, הגבינה הצהובה, גבינת הפטה או הבולגרית, המלח והפלפל השחור עד לקבלת תערובת אחידה.

2. 2

   מחלקים את התערובת לתבנית מאפינס או קאפקייקס.

3. 3

   מפזרים מעל תבלין בייגל.

4. 4

   אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות 25-30 דקות, עד שהמאפינס מזהיבים ומתייצבים.

טיפים