מאפינס תירס
מאפינס תירס קלים ומהירים להכנה בקערה אחת, רכים וטעימים במיוחד שילדים ומבוגרים אוהבים.
מצרכים(10)
20 מנות
אופן ההכנה
מחממים תנור ל־180 מעלות.
שמים בקערה גדולה את הביצים, השמנת החמוצה והשמנת המתוקה, וטורפים היטב בעזרת מטרפה ידנית לתערובת אחידה.
מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה, המלח, הפלפל השחור, הסוכר והתירס, מצפים מעט את התירס בקמח לפני הערבוב, מוסיפים את הגבינה הצהובה ומערבבים עד שמתקבלת תערובת אחידה.
יוצקים את התערובת לתבנית שקעים רגילה, תבנית שקעים קטנים או תבנית אינגליש קייק.
אופים בתנור כ־20-30 דקות לתבנית שקעים (או כ־35-40 דקות לתבנית אינגליש קייק), מצננים ומגישים.
טיפים
ציפוי גרגירי התירס בקמח לפני הערבוב המלא מונע מהם לשקוע לתחתית המאפינס בזמן האפייה.
המדידה במתכון נעשית בכוס מדידה סטנדרטית בנפח של 250 מ״ל.
רוצים לבשל את זה עם מצב בישול?
שלב אחד בכל פעם, טיימרים, ומסך שלא ננעל. באפליקציה.
