מגולגלות קינדר

מצרכים· 7

בצק

400 גרם קמח100 גרם אבקת סוכר190 גרם חמאה (קרה, חתוכה לקוביות)60 מ״ל מים

מילוי

לפי הצורך נוטלהלפי הצורך שוקולד קינדר (או כל שוקולד שאוהבים)

פיזור

לפי הצורך אבקת סוכר

אופן ההכנה

1. 1

   מחממים תנור ל־170 מעלות במצב חום עליון תחתון (מצב סטטי).

2. 2

   במעבד מזון או במיקסר שמים את הקמח, אבקת הסוכר והחמאה ומעבדים עד שמתקבל מרקם פירורי.

3. 3

   מוסיפים את המים וממשיכים לעבד רק עד שמתקבל בצק אחיד.

4. 4

   מחלקים את הבצק לשני חלקים, מניחים כל חלק בין שני ניירות אפייה ומרדדים למלבן.

5. 5

   מורחים נוטלה, מניחים שוקולד קינדר (או כל שוקולד שאוהבים) ומגלגלים לרולדה.

6. 6

   מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש כ־25 דקות.

7. 7

   מוציאים מהתנור, מחכים שיתקרר ורק אז חותכים לפרוסות.

8. 8

   מפזרים מעל אבקת סוכר ומגישים.

טיפים