עוגת שוקולד וקראנץ׳ קורנפלקס

מצרכים· 14

עוגה

250 גרם קמח350 גרם סוכר130 גרם קקאו1 וחצי כפיות אבקת אפייה1 כפית סודה לשתייה1 כפית מלח2 ביצים120 מ״ל שמן250 מ״ל חלב2 כפיות תמצית וניל250 מ״ל מים (חמימים)

ציפוי

150 גרם קורנפלקס300 גרם שוקולד חלב (מומס)מעט מלח גס

אופן ההכנה

1. 1

   מחממים תנור ל־180 מעלות בחום עליון תחתון.

2. 2

   שמים בקערה את המים, החלב, השמן, הסוכר, תמצית הווניל והביצים וטורפים לאיחוד.

3. 3

   מוסיפים את הקמח, הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח וטורפים עד לקבלת בלילה ללא גושים של קמח.

4. 4

   יוצקים לתבנית משומנת ואופים 35-40 דקות עד שקיסם ננעץ ויוצא ללא בלילה רטובה.

5. 5

   מצננים את העוגה לגמרי.

6. 6

   ממיסים את שוקולד החלב בפולסים במיקרוגל, מוסיפים את הקורנפלקס ומערבבים עד שכל הקורנפלקס מצופה שוקולד. שופכים על העוגה, מיישרים את הקורנפלקס על פני כל העוגה ומפזרים מעט מלח גס מעל.

טיפים