פשטידת גבינות קלה ומאוזנת

מצרכים· 8

4 ביצים1 גביע קוטג׳ 5%2 כפות גבינה לבנה 5%2 כפות קמח1 כפית אבקת אפייה (גדושה)3 פרוסות גבינה צהובה 9%250 גרם גבינת פטה 5%‎50-60‎ גרם גבינת חמד 5%

אופן ההכנה

1. 1

   מחממים תנור ל־180 מעלות, חום עליון תחתון.

2. 2

   מערבבים בקערה את הביצים, הקוטג׳ והגבינה הלבנה.

3. 3

   מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה ומערבבים לאיחוד.

4. 4

   מוסיפים את גבינת הפטה, הגבינה הצהובה וגבינת החמד ומערבבים לאיחוד.

5. 5

   מעבירים לתבנית משומנת במעט שמן ואופים במשך 45-60 דקות, עד שהפשטידה זהובה ובקושי רוטטת, ומצננים לגמרי לפני ההגשה.

טיפים