דוט קייק בכוסות אישיות

מצרכים· 14

עוגת וניל

2 ביצים100 גרם סוכר80 מ״ל שמן120 מ״ל חלב1 כף תמצית וניל140 גרם קמח1 כפית אבקת אפייה

קרם

250 מ״ל שמנת מתוקה120 גרם גבינת שמנת80 גרם גבינה לבנה1 כף אבקת סוכר2 כפות אינסטנט פודינג וניל1 כפית תמצית וניל

קישוט

לפי הצורך סוכריות צבעוניות

אופן ההכנה

1. 1

   מחממים תנור ל־180 מעלות.

2. 2

   טורפים בקערה ביצים, סוכר, שמן, חלב ותמצית וניל. מוסיפים קמח ואבקת אפייה וטורפים לאיחוד.

3. 3

   משמנים תבנית, שופכים את בלילת העוגה ואופים כ־25-30 דקות עד שקיסם שננעץ יוצא ללא בלילה.

4. 4

   מצננים מעט ומפוררים את העוגה לחתיכות לא קטנות מדי.

5. 5

   שמים בקערה שמנת מתוקה, גבינת שמנת, גבינה לבנה, אבקת סוכר, אינסטנט פודינג וניל ותמצית וניל, וטורפים עד לקבלת קרם אחיד.

6. 6

   מניחים בתחתית כל כוס פירורי עוגה, מעליהם שמים את קרם הווניל עד סוף הכוס ומיישרים. טובלים כל כוס בסוכריות צבעוניות, מקררים מעט ומגישים.

טיפים