אצבעות חלומי קריספי עטופות פסטה

מצרכים· 8

2 חבילות גבינת חלומי (משק יעקבס)חצי חבילה פסטה ספגטי

מרינדה

2 ביציםחצי כפית מלחרבע כפית פלפל שחורחצי כפית פפריקה מתוקהרבע כפית אבקת שום2 כפות קמח

אופן ההכנה

1. 1

   מבשלים את פסטת הספגטי לריכוך ומסננים.

2. 2

   חותכים את גבינת החלומי לאצבעות (כל חבילה ל־5 אצבעות, סה״כ 10 אצבעות).

3. 3

   מערבבים בקערה את כל מצרכי המרינדה: ביצים, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, אבקת שום וקמח, וטובלים את אצבעות גבינת החלומי בתערובת.

4. 4

   פורסים את פסטת הספגטי המבושלת על משטח העבודה, מניחים אצבע גבינת חלומי מעל ומגלגלים סביבה את הפסטה.

5. 5

   מניחים את האצבעות המגולגלות על גבי תבנית עם נייר אפייה ומכניסים לטיגון באוויר חם בנינג׳ה או בתנור טורבו שחומם ל־190 מעלות למשך 20-30 דקות, עד להשחמה יפה של הגבינה והפסטה. מגישים חם לצד מטבל שאוהבים.

טיפים