בורגר עוף קראנצ'י

אופן ההכנה

1. 1

   מערבבים את חזה העוף עם הפפריקה, אבקת השום, אבקת הבצל, המלח, הפלפל השחור, מי המלפפונים החמוצים והחלב, ומשרים במקרר בין שעתיים ל־4 שעות (רצוי למשך לילה).

2. 2

   טובלים כל נתח עוף בקמח, לאחר מכן בביצים הטרופות, ולבסוף מצפים היטב בקורנפלקס הכתוש.

3. 3

   מרססים את העוף בתרסיס שמן אבוקדו ומבשלים באייר פרייר ב־200 מעלות במשך 15 דקות, כאשר הופכים באמצע ומרססים שוב בתרסיס שמן אבוקדו.

4. 4

   קולים את לחמניות ההמבורגר ומרכיבים עם ספייסי מיונז (מיונז מעורבב עם רוטב חריף), העוף הפריך, מלפפונים חמוצים וסלט קולסלאו (תערובת קולסלאו מעורבבת עם מיונז, חומץ תפוחים, מלח ופלפל שחור).

טיפים