דונאטס פירות קפואים בציפוי שוקולד קריספי

מצרכים· 3

1 כוס פטל (טרי או מופשר)1 כוס אוכמניות (טריות או מופשרות)150 גרם שוקולד לבן או מריר (או שילוב של שניהם)

אופן ההכנה

1. 1

   מניחים בתבנית שקעים (עדיף סיליקון בצורת דונאטס) את הפטל ואת האוכמניות בצורה שווה.

2. 2

   ממיסים את שוקולד הלבן או המריר (בנפרד, אם משלבים) בפולסים במיקרוגל עד להמסה מלאה וחלקה.

3. 3

   מזלפים את השוקולד המומס מעל הפטל והאוכמניות שבתבנית עד שהם מכוסים היטב. לדוגמה משוישת מזלפים משני הסוגים ומערבבים קלות עם קיסם.

4. 4

   מעבירים למקפיא ל־4 עד 6 שעות, עד שהכל קפוא לחלוטין והציפוי מתקשה.

5. 5

   מחלצים מהתבנית ומגישים.

טיפים