עוגת גלידה לוטוס פרווה

מצרכים· 7

1 חבילה עוגיות לוטוס (חלק מהעוגיות לטבילה וחלק לקישוט)ממרח לוטוס350 מ״ל גלידן350 מ״ל מים קרים115 גרם פודינג וניל4 כפות סוכרלטבילה חלב סויה או חלב פרווה

אופן ההכנה

1. 1

   שמים בקערת מיקסר את הגלידן, המים הקרים, פודינג הווניל והסוכר, ומקציפים במהירות בינונית עד שמתקבלת קצפת יציבה ואוורירית.

2. 2

   טובלים את עוגיות הלוטוס בחלב ומסדרים שכבה בתבנית.

3. 3

   מזלפים או מורחים שכבת קצפת מעל העוגיות, וחוזרים על הפעולה בשכבות עד לסיום המצרכים.

4. 4

   ממיסים את ממרח הלוטוס כמה שניות במיקרוגל עד שהוא נוזלי, יוצקים או מזלפים מעל העוגה, ומפזרים מעל עוגיות לוטוס טחונות לקישוט.

5. 5

   מכניסים למקפיא ל־5 שעות לפחות עד להתייצבות מלאה.

טיפים