עוגת שיש בראוניז

מצרכים· 14

בלילת וניל

3 ביצים1 כוס סוכרחצי כוס שמן קנולהחצי כוס מיץ תפוזים1 כפית תמצית וניל2 כוסות קמח2 כפיות אבקת אפייה

בלילת בראוניז

2 ביצים‎¾‎ כוס סוכר חום‎⅓‎ כוס שמן קנולה1 כפית תמצית ונילחצי כוס קמחחצי כוס אבקת קקאו100 גרם שוקולד מריר (מומס)

אופן ההכנה

1. 1

   מכינים את בלילת הוניל: מקציפים ביצים עם סוכר, מוסיפים שמן, מיץ תפוזים ותמצית וניל ומערבבים.

2. 2

   מוסיפים קמח ואבקת אפייה לבלילת הוניל ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

3. 3

   מכינים את בלילת הבראוניז: מקציפים ביצים עם סוכר חום, מוסיפים שמן ותמצית וניל.

4. 4

   מוסיפים לבלילת הבראוניז קמח, אבקת קקאו ושוקולד מומס ומערבבים היטב.

5. 5

   יוצקים לתבנית אינגליש קייק משומנת שכבות מתחלפות של בלילת וניל ובלילת בראוניז.

6. 6

   משתמשים במרית או בסכין ליצירת דוגמת שיש על ידי תנועות עדינות בתערובת.

7. 7

   אופים בתנור שחומם מראש ל־170 מעלות כ־50 דקות עד שהעוגה יציבה וקיסם יוצא יבש.

טיפים