דונאטס ביתיים רכים ואווריריים

אופן ההכנה

1. 1

   מוסיפים לקערת המיקסר את כל המרכיבים מלבד החמאה: קמח, ביצים, חלב, סוכר, שמרים טריים ומלח, ולשים במשך 10 דקות.

2. 2

   מוסיפים את החמאה וממשיכים ללוש עד שמתקבל בצק חלק ואחיד.

3. 3

   מניחים לבצק לתפוח במשך שעה עד שעתיים.

4. 4

   מחלקים את הבצק ל-22 חתיכות שוות ומעצבים לכדורים או דונאטס.

5. 5

   מניחים ליחידות הבצק לתפוח שוב במשך שעה עד שעתיים נוספות.

טיפים