1חותכים את הבגט לאורך ומורחים מיונז על שני הצדדים הפנימיים.
2ממלאים את הבגט בגבינה מגורדת, קוביות גבינה וזיתים ירוקים.
3מורחים מיונז על החלק החיצוני של הבגט ומקלים במחבת על אש בינונית עד שהכריך מוזהב והגבינה נמסה.
4מערבבים מיונז עם רוטב אדום לרוטב טבילה, חותכים את הכריך ומגישים.