גרסה מהירה וקלילה לארוחת בוקר או ערב: עלי פילו במחבת במילוי רוטב פיצה, גבינה וזיתים, פריכים וזהובים.
מחממים את שמן הזית במחבת.
מניחים דף פילו על המחבת כך שיכסה אותה ויישארו שוליים מצד אחד.
ממשיכים להניח את כל דפי הפילו כך שכל המחבת מכוסה ונשארים שוליים מסביב לכל המחבת.
מורחים את רוטב הפיצה, מפזרים את המוצרלה המגוררת והזיתים המגולענים ומוסיפים מלח. סוגרים את עלי הפילו ומכווצים כך שהגבינה תהיה מכוסה לגמרי.
מטגנים את המלוואח כ־3-4 דקות מכל צד עד להזהבה.
שלב אחד בכל פעם, טיימרים, ומסך שלא ננעל. באפליקציה.